תפריט רוסטביף עשיר

תפריט רוסטביף עשיר לקייטירינג בשרי כולל:

סלטים לחמים וממרחים

  • סלט ירוק בתוספת פירות העונה ואגוזים / סלט חסה בתוספת בצל סגול וגרעיני חמנייה
  • סלט כרוב בתוספת שקדים וחמוציות / סלט כרוב וגזר בניחוח אסיאתי
  • סלט ירקות ישראלי / פלטת ירקות רעננים
  • סלט טבולה / סלט מלפפונים ופטריות בבלסמי
  • סלט חצילים פיקנטי / בטחינה / במיונז / טבעי / סלט גזר פיקנטי
  • סלט פלפלים חריפים בשום ולימון / סלט חומוס / סלט טחינה / סלט סלק
  • ממרח פסטו / טפנד זיתים / ממרח עגבניות מיובשות
  • פוקצות עשבי תיבול וירקות קלויים
  • לחם איטלקי (שום ומרווה) / לחם שושנים במילוי פסטו / לחם זיתים
  • חלה מפוארת למרכז שולחן / לחם בריאות בתוספת אגוזים ודגנים

תפריט רוסטביף בשרים ותוספות חמות

  • נתח רוסטביף גדול (אנטריקוט / סינטה) בעשבי תיבול
  • קבבונים על מקל קינמון / כרעיים עוף בעשבי תיבול / בתפוזים
  • דגים טריים ברוטב פיקנטי/דגים צלויים בעשבי תיבול/סטייק פרגית/פרגיות מוקפצות בניחוח אסיאתי
  • אורז בתוספת שקדים מקורמלים / בעשבי תיבול / בגזר וקינמון
  • תפוחי אדמה קטנים / חתוכים אפויים בשמן זית ורוזמרין
  • שעועית ירוקה מוקפצת בפלפלים ושום / אפונת גינה

תפריט רוסטביף קינוחים

  • מקרון במילוי שוקולד בלגי מריר ואגוזים / פירות יער / גליליות במילוי שוקולד וקצפת/קרם קפה
  • אקלר (סוג של פחזניה) ממולאת בקרם קפה ומצופה בשוקולד בלגי מריר
  • טארט תפוחים צרפתי / טארט לימון בתוספת מרנג / טארט תותים / נקטרינות בעונה
  • עוגת שמרים שוקולד / קרם פטסייר בתוספת קינמון ואגוזים
  • עוגות שוקולד בננה / עוגת גזר / עוגות תפוחים
  • פלטת פירות העונה  / מיקס עוגיות ליד הקפה

 

מנות פתיחה – ­מתאבנים – אופציונאלי

תפריט רוסטביף עם מנות פתיחה להתכנסות מומלצות באירועים גדולים, ניתן להוציא אותן מהתפריט ולהגיש בנפרד או להוסיף אותן לארוח מפנק, בנוסף לתפריט לעיל.

שלוש מנות שונות בדרך כלל מספיקות, להלן מנות שאנו משלבים בהצלחה בהרבה אירועים.

קרא עוד על מנות פתיחה

  • פלטת ירקות רעננים / מיקס ירקות כבושים, חמוצים וקוקטייל זיתים
  • מיקס חטיפים מלוחים פריכים בלווי מתבל סלסה פיקנטי / אדממה (פולי סויה) חם בליווי מלח גס
  • עלי גפן במילוי אורז מתובל / פלטת סיגרים במילוי בשר צלעות
  • קבבוני טלה על מקלות קינמון / פלטת סלמון כבוש / פלטת מיקס דגים מעושנים
  • מיני טארטלטים במילוי פטריות מוקפצות /אבוקדו / סלט טונה / קישים אישיים

שתף דף

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
טופס יצירת קשר

תוכן עניינים